Feyza 'nın doğum günü için hazırlamıştım. Cafe Papela 'nın tarifini kullandım. Çok güzel bir pasta ama doğum gününde yapılmak için ismi uygun değil.Bu yüzden ben tarifime AKAN PASTA olarak devam ediyorum.
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı süt
yumurtaları ve şekeri çırparak pastamızın yapılışına başlarız.Üzerine kakao , un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırparız. Sonra da sütü ekleyip yeniden karıştırırız. Dikdörtgen borcamı yağlayıp pasta hamurumuzu boşaltırız Ve önceden ısıtılmış fırında pişiririz. Fırından çıkıp ılınınca 1.5 su bardağı sütü kekin üzerine gezdiririz. Kekimiz dinlenirken 1 su bardağı süt ile 1 paşet krem şantiyi çırparız. Bunu kekin üzerine yayarız . Ben bu şekilde keki 1 gece dolapta beklettim. İkram etmeden 1-2 saat önce; hazırladığımız hazır çikolata sosunu pastamızın üzeine döküp bu şekilde dolapta biraz daha tutup servis yaparız.
