TİRAMİSU
1 kakaolu pasta keki
1 paket labne peyniri
3 bardak süt
1 yumurta sarısı
2 yemeek kaşığı un
1 bardak şeker
3/4 bardak su
1 yemek kaşığı nescafe
kakao ,damla çukulata
Kekin her iki katı da nescafeli su ile ıslatılır.Bu arada ateşe koymadan önce tencerede süt,şeker, un ,yumurta sarısı iyice çırpılır.Sonra ateşe koyulup karıştırarak pişirilir. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca yani pişince kapatılır.Kabuk tutmaması için karıştırarak soğutulur. Ilınınca labne peyniri de koyulup mikserle çırpılır.Islatılmış bir parça kekin üzerine yarısı boşaltılır.Kekin diğer yarısı muhallebinin üzerine kapatılıp onun da üzerine muhallebi boşaltılır.Üzerine ve yanlarına sürülür. Üzerine kakao serpilir. damla çukulata ile süslenir ve dolapta dinlendirilir.Geceden yapılıp gündüz yenirse daha lezzetli oluyor. Kısa zamanda yapılan kolay lezzetli bir tatlı.
